イタリア滞在記

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カルボナーラ

MSN Italia の今日のトップページに、Oggi è il Carbonara Day との見出しを発見。
カルボナーラ記念日か?と思って見てみたけど、そういうわけでもないみたい。
記事は長くて単語も難しいので読んでませんけど、いつか読めたらなぁ…(遠い目)

記事の中には、お料理番組の動画もあって、カルボナーラを作っていました。
カルボナーラは世界中でアレンジされてるけど、それは偽物だ!みたいな?
日本では生クリームをたくさん入れている、何すんねーん!みたいな事を言っています。
この番組によると、ローマのカルボナーラにはぺコリーナチーズを使うのが本当らしいです。

ふむふむ、昔、カルボナーラに挑戦してあんまり美味しくなくて、自分で作るのはもう止めた記憶があります。→ 2010年6月23日の日記  8年経った今でも作ろうとは思わない(笑)
でも、この動画を見たら、なんか出来そうな気がしてきました。日本の…、家の近所のスーパーじゃ、現地に比べたらいい材料は手に入らないだろうけど、やってみようかな????
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↑ 写真はローマで食べたキノコのパスタ。
 カルボナーラは食べてないので、写真ありませんでした。。。
 もしローマに行くことがあれば、本物のローマのカルボナーラを食べてみようと思います。

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# by cakimoto | 2018-04-06 21:03 | 日記

ある意味ツンデレ

あはーん、トリノに行きたーい!
少なくともあと2年は日本ですが…。

3月になってやっぱりここ日本は大阪、温かくなりました。
もちろんまだ寒い日もあるけど、確実に季節は春です。
ええ、大阪は 最気温が5℃とか6℃とか♪ 
一方、トリノは…最気温が5℃とか6℃とか。まじか!?

はああ、、こんなにトリノに思いを寄せているのに、気持ちが萎える…。
ふ・・・冬山装備 持って行った方がいいかな?(笑)
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写真はトリノ

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# by cakimoto | 2018-03-03 18:32 | 日記

煙突

スパッツァカミーノ!
煙突掃除はいかがですか それは 煙突掃除夫が客を呼ぶ かけ声でした

「ロミオの青い空」第8話です(笑)

スパッツァカミーノ=spazzacamino
spazza は、spazzare 、清掃するという意味の動詞。camino は、煙突という意味の名詞。
くっつけて『煙突掃除夫』という意味。

はい、辞書をちゃんと調べたら分かる事ですが、camino は暖炉という意味も含む煙突の事。
屋根から出ている部分は、comignolo と言うらしいです。
全部ひっくるめて camino と言ってもいいみたいですけど。
( Wikipedia → comignolocamino

煙突掃除夫は煙突のの煤を掃除するわけで、煙突から出てる部分はメインの掃除場所じゃない。
なるほど~! だから スパッツァカミーノ
日本語で一言「煙突」と言っても、イタリア語では意味の違いで単語が2つある事に、ちょっとした感動を覚えました。似たような事は多々ありますが(笑)

              ↓comignolo(写真はヴェネツィア)
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        ↓camino (写真はAdone山に登った時の道中の山小屋)
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そうですね、、日常生活には必要のない情報でした(笑)

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# by cakimoto | 2018-02-18 19:03 | 日記

アンチエキスポ

今日の毎日新聞で、ミラノ万博のPRをした人が大阪万博実現へ向けて助言、という記事があった。
が、大した事ありませんでした(笑)

別に大阪万博なんかせんでもええやん、っていうのが私の意見。そして、そんな人はかなり多い。
確かにミラノ万博開催によって、ミラノの街は綺麗になった。観光客も増えて潤ったかもしれない。
でも、アンチミラノ万博のイタリア人は相当多かった。私が話をしたイタリア人は皆そうだった!
今になって、彼らの気持ちがすごく分かります。

それに、、助言って言っても・・・。
ミラノ万博、工事も間に合ってなかったじゃん?来てない国、開いてない館多かったじゃん?
来場者少なかったじゃん?ご飯屋さんあんまりなかったじゃん?
あはは、思い出すと、まだけっこう笑えるんですけど(笑)
あ、でも、この助言した人はPRをした人だから、誘致後の事は関係ないのか? ん~?

そういや、万博跡地ってどうなってんのかな。
当時ネットニュースで記事は見つけたけど、まだ読んでなかった。イタリア語で新聞読むのは相当エネルギーが要るんですよね、いつか新聞も読めるほどイタリア語が出来るようになったらいいな。。

とにかく今は、当時話した人に Avevate ragione!! (あんたたち正しかったよ)と伝えたい!
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↑写真は、ミラノ万博開催当時のミラノ中央駅前のビル

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# by cakimoto | 2017-11-12 21:25 | 日記

まだ日本での日々は続く

前にも書きましたが、次にイタリアに滞在するならピエモンテ州のどこかに行きたいです!
便利さから考えて、トリノの可能性が高いですね。。。
具体的な時期とか決まる予感すらしませんが、夢だけは持ってます(笑)
今はただひたすら貯金…貯金…。

ところで、私ブラウザを立ち上げた時のスタートページを MSN ITALIA にしてるんですが、天気を大阪ではなく「トリノ」にしてます。
全く必要ありませんが、なんとなく(笑)
夏の最高気温なんかは大阪とそれほど変わりませんでしたが、今の時期、大阪では最低気温が20℃くらいで涼しくなったなァと思っているのに、トリノでは10℃切ってます。
やばい・・・、大阪よりは確実に涼しいことは分かっていましたが、想像以上に寒いのではないかとビビッてます。
冬服いっぱい持って行った方がいいのかな。。

とか妄想していると楽しいです♪
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写真はピノッキオ公園の向いにあるカルゾーニ庭園

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# by cakimoto | 2017-09-18 13:32 | 日記